Le monde des produits à base de collagène peut être très intimidant, surtout si vous débutez dans la prise de suppléments de collagène. Ne vous inquiétez pas, nous sommes là pour vous. Nous allons entrer dans le vif du sujet des suppléments de collagène, mais avant d'y entrer, parlons de ce qu'est le collagène.

Le collagène est un protéine structurale que l'on retrouve dans tout notre corps. Il existe de nombreux types de collagène - plus de 25 types différents ! Il représente environ 25% de la teneur totale en protéines de notre corps. Le collagène est composé de trois acides aminés, les éléments constitutifs des protéines. Ces acides aminés sont la glycine, l'hydroxyproline et la proline. Le collagène a de très nombreux avantages. Il peut rendre votre peau plus pleine et diminuer l'apparence des rides. Il peut diminuer les douleurs articulaires et rendre vos os plus forts et plus résistants au stress. Il peut même améliorer la qualité du sommeil et aider à lutter contre le syndrome de l'intestin qui fuit. La liste se rallonge de plus en plus! Les suppléments de collagène se présentent sous différentes formes - gélules, poudres, liquides - et de nouveaux produits émergent en permanence. Il existe même des produits topiques à base de collagène qui ciblent souvent la peau, bien que des études montrent que l'ingestion de collagène offre de plus grands avantages ! Ensuite, il y a les produits à base de collagène adaptés à la consommation, et c'est ce sur quoi nous allons nous concentrer aujourd'hui.

Alors, comment choisir un supplément de collagène ?

Il peut être très difficile de choisir un produit à base de collagène, surtout si vous êtes nouveau dans le monde du collagène. Ici, nous décrirons quelques éléments à rechercher lors du choix d'un supplément de collagène qui correspond le mieux à vos besoins.

Différents produits contiennent différents types de collagène.

Si vous vous souvenez plus tôt, il existe plus de 25 types de collagène différents. Le type de collagène le plus courant trouvé dans les suppléments est le collagène de type I, II et III. Le collagène de type I est l'une des protéines les plus abondantes dans le corps et est particulièrement important dans la peau, le tissu conjonctif et les os. Il joue un rôle important dans le maintien de la structure de ces tissus. Il provient généralement de sources marines. Le collagène marin est connu pour ses bienfaits sur la peau. Il peut aider à diminuer l'apparence des rides. Il peut également aider à augmenter l'élasticité et l'hydratation de la peau. Le collagène de type II se trouve principalement dans notre tissu conjonctif. Pensez aux articulations ! Le collagène qui compose nos ligaments et nos tendons est principalement du collagène de type II. Le collagène de type II est à des niveaux beaucoup plus bas dans le corps que le collagène de type I et de type III, mais reste important pour la santé des articulations. Le collagène de type II provient souvent de collagène de bouillon d'os de poulet qui provient, vous l'aurez deviné, de poulets. Le collagène de type III provient généralement du collagène bovin. Le collagène bovin contient également du collagène de type I. Le collagène de type III se trouve généralement dans nos muscles, nos vaisseaux sanguins, notre système digestif et notre peau.

Tous les suppléments de collagène ne peuvent pas être facilement absorbés par votre corps.

Une partie importante lors de l'examen des suppléments de collagène est leur biodisponibilité. Cela signifie que vous voulez que le supplément de collagène soit sous une forme facile à absorber par le corps. Si le corps ne peut pas absorber le collagène, il ne peut pas être utilisé et vous ne pourrez pas en récolter les fruits. La protéine de collagène est une grosse molécule. Cela rend difficile pour le corps de le décomposer et de l'absorber. C'est pourquoi vous voulez rechercher des peptides de collagène hydrolysés. Sous cette forme, le collagène est divisé en morceaux plus petits et absorbables. Une autre façon de vérifier cela consiste à vérifier si le poids moléculaire des peptides de collagène est fourni. Plus le nombre est bas, mieux c'est. En moyenne, les peptides de collagène hydrolysés seront compris entre 3000 et 5000 kilodaltons. Vous pouvez également voir des produits contenant des peptides de collagène hydrolysés. Les peptides de collagène hydrolysés sont souvent traités thermiquement. Cela signifie que vous pouvez ajouter en toute sécurité vos poudres de collagène à vos boissons chaudes, à la cuisson et à la cuisson et que la protéine de collagène sera toujours intacte. Lorsque vous regardez l'emballage, vous voulez vérifier les ingrédients. Les peptides de collagène hydrolysés sont la voie à suivre ! Cela garantit que le collagène est décomposé en petits morceaux que votre corps peut absorber et qu'il peut être ajouté en toute sécurité aux boissons chaudes et aux aliments sans dégrader la protéine de collagène.

L'approvisionnement en collagène est important et doit être pris en compte.

L'approvisionnement peut être un facteur important que certaines personnes peuvent vouloir prendre en compte lorsqu'elles recherchent un supplément de collagène. Notre Collagène marin provient de poissons de l'Atlantique Nord. Nous utilisons des pratiques durables et sommes fiers de le faire. Nous utilisons la peau et les écailles de petits poissons (cabillaud, églefin). Ce matériel serait normalement jeté. Notre Collagène nourri à l'herbe provient de bovins nord-américains, nourris à l'herbe et élevés au pâturage. La durabilité de cela était très importante pour nous car souvent le bétail d'autres régions du monde peut ne pas être aussi durable. Par exemple, le bétail d'Amérique du Sud est lié à la déforestation de l'Amazonie.

Quelle forme de collagène est la meilleure? Une capsule, une poudre ou une forme liquide de collagène ?

Notre choix en matière de suppléments de collagène se porte sur les poudres. Pour nous, ceux-ci ont la plus grande polyvalence. Vous pouvez facilement ajouter de la poudre de collagène à différentes boissons, pâtisseries et cuisines. Il existe de nombreuses saveurs différentes de poudre de collagène (y compris des produits non aromatisés !) pour répondre aux goûts et aux besoins de chacun. Nous aimons ajouter Crème de collagène MCTr à notre café et notre Verts de collagène à notre vinaigrette. Bien qu'il existe des tonnes de recettes de smoothies amusantes, la poudre de collagène peut tout aussi facilement être ajoutée à un verre d'eau ou de jus. Tout ce que vous avez à faire est d'ajouter la quantité désirée et de fouetter jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de morceaux. Nous aimons utiliser un mélangeur à main (en particulier lorsque nous ajoutons de la poudre de collagène à notre café), mais notre collagène se dissout tout aussi facilement lorsqu'il est mélangé. Ne vous inquiétez pas, cela peut prendre quelques secondes pour se dissoudre complètement, mais avant que vous ne vous en rendiez compte, votre boisson au collagène sera prête à partir !

OK, donc vous avez votre collagène. Mais de quelle quantité de collagène avez-vous besoin pour voir et ressentir les bienfaits ? Et pendant combien de temps devez-vous prendre ce supplément ?

Étant une entreprise (fièrement!) canadienne ici chez Sproos, nous suivons Lignes directrices de Santé Canada en ce qui concerne la dose recommandée de collagène nécessaire pour voir les avantages. La quantité? Pas plus de 10 g par jour. Bien qu'il y ait des gens qui consomment plus de 10 g par jour, plus que cela peut causer des malaises ou des troubles digestifs. Il est tout à fait possible de développer votre tolérance aux produits à base de collagène, mais la science montre que 10 g suffisent pour profiter des bienfaits du collagène.

La clé pour prendre un supplément de collagène :

Cohérence! Oui, vous nous avez entendus. La partie la plus importante est que vous preniez un supplément de collagène tous les jours. Santé Canada recommande au moins 5 mois de supplémentation constante. Certaines études montrent que les bienfaits du collagène peuvent être observés après seulement 8 semaines !

Comment intégrer la poudre de collagène dans votre routine quotidienne ?

La grande chose avec le collagène est de le prendre tous les jours. Peu importe l'heure de la journée, il est simplement très important de prendre du collagène tous les jours. Les poudres de collagène peuvent être incorporées dans tant de différents aliments et boissons. Ajouter de la poudre de collagène à votre thé ou café du matin ou incorporer dans un smoothie du matin après l'entraînement est une excellente façon de commencer votre journée. La poudre de collagène peut également être ajoutée à votre cuisson (consultez ces délicieux brownies) ou cuisiner ! C'est un excellent moyen de se faufiler dans un peu de protéines supplémentaires. Si vous avez lu sur les bienfaits du collagène pour la santé, vous savez que le collagène peut même contribuer à une meilleure nuit de sommeil. Ajouter du collagène dans une boisson chaude ou un thé avant de se coucher peut être un excellent moyen d'incorporer du collagène au quotidien ! Vous avez d'autres suggestions ? Partagez vos idées avec nous sur les réseaux sociaux !

Références

1. León-López, A., Morales-Peñaloza, A., Martínez-Juárez, V.M., Vargas-Torres, A., Zeugolis, D.I., & Aguirre-Álvarez, G. (2019). Collagène hydrolysé—Sources et applications. Molécules, 24(22), 4031.
2. Lodish, H., Berk, A., Zipursky, S.L., Matsudaira, P., Baltimore, D. et Darnell, J. (2000). Collagène : les protéines fibreuses de la matrice. Biologie cellulaire moléculaire. 4e édition.
3. Miranda, R.B. de, Weimer, P., & Rossi, R.C. (n.d.). Effets de la supplémentation en collagène hydrolysé sur le vieillissement cutané : une revue systématique et une méta-analyse. Journal international de dermatologie, n / A(n / A).