Qu'est-ce que l'alimentation intuitive ?
Commençons par ce qu'est l'alimentation intuitive ne pas. L'alimentation intuitive est ne pas manger tout et n'importe quoi en vue tout le temps sans se soucier du monde. C'est aussi ne pas un régime, mais une façon de manger unique et innée pour vous.
L'alimentation intuitive prend en considération les besoins et les préférences spécifiques de votre corps, ainsi que vos niveaux de faim et de satiété. Nous sommes tous nés mangeurs intuitifs dans le sens où nous pleurons pour communiquer notre faim, mangeons quand nous avons faim et nous arrêtons quand nous sommes rassasiés (généralement en détournant la tête ou en fermant la bouche).
Et puis la culture diététique s'est produite; un ensemble d'informations qui nous ont dit que nous ne pouvons pas faire confiance à notre propre corps, nous faire confiance autour de la nourriture ou peut-être savoir ce dont notre corps a besoin pour prospérer. Grâce à ce processus, nous avons cessé d'écouter notre corps et nous nous sentons maintenant plus coincés que jamais en ce qui concerne la nourriture et les problèmes liés à la nourriture, comme le poids.
L'alimentation intuitive, cependant, vous guidera tout au long du processus de reconstruction d'une relation positive avec la nourriture et d'enseignement de la "nutrition douce" afin que vous disposiez de tous les outils dont vous avez besoin pour vous soutenir au mieux.
Il existe 10 principes d'alimentation intuitive :
1. Rejeter la mentalité diététique
Cette première étape nécessite de s'éloigner complètement de la culture diététique. Cela signifie s'éloigner du monde des régimes, jeter des magazines liés à l'alimentation ou ne plus suivre les comptes Instagram liés à l'alimentation. Afin d'aller de l'avant avec le processus d'alimentation intuitif, vous devez être en mesure de comprendre pleinement que les régimes ne fonctionnent pas et ne sont pas une solution à long terme pour vivre une vie saine, ce que vous ferez en apprenant comment votre corps réagit à suivre un régime (indice : très négativement).2. Honorez votre faim
Apprendre à honorer sa faim, un signal biologique, est la première étape pour reconstruire la confiance avec soi-même et avec la nourriture. Votre corps est un être primitif et il a besoin de savoir qu'il a un accès permanent à la nourriture. Lorsque ce n'est pas le cas (comme c'est le cas lorsque quelqu'un suit un régime), vous êtes plus enclin à trop manger, surtout lorsque vous atteignez le stade de la faim excessive.3. Faites la paix avec la nourriture
En vous donnant la permission inconditionnelle de profiter de tous les aliments, vous pourrez en profiter avec modération. Lorsque nous supprimons les étiquettes "bonnes" et "mauvaises" que nous projetons sur les aliments, nous sommes en mesure de supprimer la nouveauté qui leur est associée. Lorsque nous nous restreignons de certains aliments, nous allons naturellement en vouloir davantage. Ce principe consiste à neutraliser tous les aliments et à leur retirer le pouvoir que nous leur projetons.4. Défiez la police alimentaire
S'écarter de la culture diététique est une chose, mais s'éloigner des pensées induites par l'alimentation sera un défi permanent. Cette étape implique d'avoir une conscience accrue de vos pensées et vous apprend à déterminer si elles viennent d'un endroit axé sur l'alimentation ou si vous respectez réellement vos besoins et préférences uniques.5. Respectez votre plénitude
Apprenez à honorer les signaux qui vous indiquent quand vous êtes rassasié sans faire preuve de volonté ou de maîtrise de soi (ce qui n'existe pas vraiment lorsque nous parlons d'êtres primitifs tels que les humains). Vous apprendrez à faire une pause tout au long du repas et à décider quand vous êtes content et en avez assez.6. Découvrez le facteur de satisfaction
Ramenez le plaisir à l'heure du repas et découvrez ce qui se passe lorsque vous mangez des aliments que vous appréciez vraiment et qui vous passionnent. Cela vaut pour le type de nourriture que vous mangez et l'environnement dans lequel vous mangez. La satisfaction de votre nourriture et de l'heure des repas joue un rôle énorme dans la reconstruction d'une relation positive avec la nourriture.7. Honorez vos sentiments sans utiliser de nourriture
La nourriture est l'un des moyens les plus socialement acceptables de faire face aux sentiments de douleur et d'inconfort, mais le soulagement que nous ressentons en nous tournant vers la nourriture pour faire face est temporaire et éphémère, et a souvent des conséquences plus négatives. Le principe #7 vous apprendra comment réconforter, nourrir et résoudre vos problèmes sans utiliser de nourriture, et comment faire la différence entre un signal alimentaire intuitif et un signal alimentaire émotionnel.8. Respectez votre corps
Une partie du processus d'alimentation intuitive consiste à respecter votre corps et votre empreinte génétique. Tout comme quelqu'un qui porte des chaussures de taille 8 ne s'attendrait pas à se faufiler dans une taille 6, il est tout aussi réaliste d'avoir les mêmes attentes concernant votre taille. Il sera plus facile de rejeter complètement la mentalité diététique et d'aller de l'avant avec le processus d'alimentation intuitif. lorsque vous êtes moins critique sur la taille et la forme de votre corps.9. Faites de l'exercice et ressentez la différence
Une partie du rejet de la mentalité diététique et du respect de votre corps consiste à s'engager dans des formes de mouvement que vous appréciez vraiment, plutôt que de vous concentrer sur l'aspect de la combustion des calories de l'exercice.10. Honorez votre santé (via "Nutrition Douce")
La dernière étape après avoir reconstruit une relation positive avec la nourriture est de réintroduire la nutrition, mais la "Nutrition Douce", c'est-à-dire d'honorer ce à quoi votre corps et vos papilles aspirent, tout en privilégiant les aliments qui vous font du bien. N'oubliez pas qu'il n'est pas nécessaire d'avoir une alimentation parfaite pour être en bonne santé (et la perfection est souvent ce qui nous permet de « repartir à neuf le lundi »). Tu peux mangez du chocolat et pizza dans la même journée que vous dégustez une salade verte feuillue. C'est ce que vous mangez régulièrement sur une période de temps qui compte, comme le suggèrent les diététistes et les auteurs de "Alimentation intuitive : un programme révolutionnaire qui fonctionne" Evelyn Tribole et Elyse Resch.En un mot, l'alimentation intuitive c'est :
- Rejeter la mentalité diététique et la culture diététique dans son ensemble
- Incorporer les principes de l'alimentation consciente et ramener le plaisir à l'heure du repas
- Se donner la permission de profiter de tous les aliments
- Profiter de la nourriture sans culpabilité, jugement ou punition future
- Respecter les niveaux de faim et de satiété
- Respecter son corps et son empreinte génétique
Qui peut bénéficier d'une alimentation intuitive ?
Presque tout le monde peut bénéficier de l'alimentation intuitive, en particulier ceux qui cherchent à échapper à la culture diététique. N'oubliez pas que nous sommes tous nés en tant que mangeurs intuitifs et que c'est vraiment la façon la plus naturelle pour nous de manger. Des études cliniques prouvent que l'alimentation intuitive est un moyen durable d'adopter des comportements sains et d'obtenir des avantages pour la santé à long terme, tels que le maintien du poids, une meilleure santé psychologique et éventuellement des indicateurs de santé physique améliorés (c'est-à-dire la pression artérielle, le taux de cholestérol). L'alimentation intuitive peut ne pas être recommandée aux personnes qui ont reçu un diagnostic de trouble de l'alimentation (anorexie, boulimie, orthorexie), qui sont enceintes et/ou qui allaitent ou qui ont reçu un diagnostic de maladie chronique.Comment démarrer votre voyage alimentaire intuitif
La meilleure façon de commencer à manger intuitivement est de suivre les 10 principes de l'alimentation intuitive, en commençant par le tout début. Je recommande fortement de prendre le livre "Alimentation intuitive : un programme révolutionnaire qui fonctionne"par Evelyn Tribole et Elyse Resch pour vous guider tout au long du processus et travailler avec un coach en alimentation intuitive. Commencez par nettoyer les traces de la culture diététique dans votre vie actuelle, que ce soit dans votre fil d'actualité sur les réseaux sociaux, vos magazines ou vos contenus liés à l'alimentation. Écoutez ces signaux de votre corps et faites attention à ce que votre corps veut à un moment donné. Explorez ce qui se passe lorsque vous mangez la nourriture que vous voulez à un moment donné. Reconnaissez que le processus est linéaire et que vous subirez un "recul". , mais cela ne signifie pas que vous ne le faites pas correctement. Il n'y a pas de "bien" ou de "mal" en matière d'alimentation intuitive. Il s'agit d'aborder les choses avec curiosité, plutôt que de juger pour explorer ce qu'est votre corps a besoin de s'épanouir et de se sentir mieux.
Que savoir de plus sur l'Intuitive Eating ? Découvrez le récent épisode de podcast de Rachel Alimentation intuitive : ce que c'est, ce que ce n'est pas et pourquoi c'est la véritable solution pour une vie saine avec Evelyn Tribole
Rachel Molenda
Nutritionniste de l'alimentation intuitive
Rachel Molenda (@rachelmmolenda) est basé à Toronto Intuitif En mangeant Nutritionniste et hôte de la Podcast Remplissez votre tasse, en mission pour aider les femmes à moins être obsédées et à faire la paix avec la nourriture et leur corps. Rachel apporte son approche non restrictive et basée sur les aliments entiers au travail de guérison qu'elle effectue avec les femmes épuisées qui en ont assez des régimes chroniques pour les aider à établir une relation saine avec la nourriture et leur corps.
