Autant nous aimons une bonne tasse de café, parfois notre corps ne réagit pas de la même manière. L'anxiété, l'insomnie et les troubles digestifs sont des effets secondaires courants d'une consommation excessive de café. La dépendance à la caféine est réelle et difficile à briser. Passer aux tisanes ou à des boissons moins caféinées, comme le matcha, est une bonne option. Mais il y a quelque chose dans l'odeur et le réconfort d'une bonne tasse de café. Voici le dandy blend ; l'une de nos façons préférées de savourer cette tasse de café de l'après-midi sans le coup de fatigue. Le dandy blend est un substitut de café à base de plantes, un mélange de racine de pissenlit, de racine de chicorée, d'orge et de seigle. Il est sans caféine (oui !) et a un goût très proche du café (double oui !). Il est très simple à préparer et ressemble à une poudre de café instantané. Il offre une saveur douce, riche et pleine sans l'acidité ni l'amertume parfois associées au café. Dites donc adieu aux coups de fatigue liés à la caféine, aux maux d'estomac et aux tremblements. De plus, la racine de pissenlit est riche en nutriments. Le pissenlit est surtout connu pour être une source riche en vitamine A et est utilisé en médecine traditionnelle pour soutenir la fonction hépatique. Donc, si vous cherchez à réduire votre consommation de café ou à l'arrêter complètement, essayez la recette de latte au thé dandy ci-dessous !

RECETTE

TEMPS DE PRÉPARATION : 10   /  TEMPS TOTAL : 10