Tout d'abord, qu'est-ce que le collagène ? Le collagène est la protéine la plus abondante dans le corps. Il joue un rôle essentiel dans notre peau, nos tissus conjonctifs, nos articulations et nos cellules.

Avec l'âge, nos niveaux naturels de collagène commencent à diminuer. C'est un processus naturel qui peut être attribué à de nombreux signes de vieillissement tels que la perte d'élasticité de la peau et les douleurs articulaires. Obtenir suffisamment de collagène dans nos régimes occidentaux modernes peut être délicat. Heureusement pour nous, la science montre l'efficacité des suppléments de collagène. L'amélioration de l'élasticité de la peau, des douleurs articulaires, de la digestion et de l'inflammation sont tous des bénéfices prouvés. Des études montrent également que le collagène peut soutenir les athlètes en matière de soutien articulaire, de blessures et de récupération.

Maintenant, plongeons dans les recherches les plus récentes !

Le collagène peut-il améliorer la composition corporelle ?

Les athlètes prennent du collagène pour le soutien des articulations, mais la prise de collagène peut-elle améliorer la composition corporelle ? Les suppléments comme les poudres de protéines et les acides aminés à chaîne ramifiée sont populaires chez les personnes actives. Ils ont la capacité d'améliorer la composition corporelle et de préserver la masse corporelle maigre.

Ainsi, une étude menée en Allemagne a voulu enquêter pour savoir si le collagène pouvait faire de même. Ils ont testé si la supplémentation en collagène chez des hommes actifs pratiquant un entraînement régulier en résistance pouvait affecter leur composition corporelle, leur force et/ou leurs fibres musculaires. Les chercheurs ont mené une étude randomisée en double aveugle contrôlée par placebo de douze semaines. Cinquante-sept jeunes hommes ont reçu soit 15 g de collagène, soit un placebo par jour. Les deux groupes ont effectué un entraînement de résistance trois fois par semaine. La composition corporelle, la force et les fibres musculaires ont été mesurées avant et après. Le groupe collagène a montré une augmentation significative de la masse corporelle maigre comparé au groupe placebo. De plus, la masse grasse corporelle n'a pas changé dans le groupe collagène, contrairement au groupe placebo. Les deux groupes ont montré une augmentation significative de la force. Mais le groupe collagène a montré un effet légèrement supérieur. Les deux groupes ont montré une augmentation significative des fibres musculaires. C'était une étude pionnière examinant la capacité du collagène à améliorer la composition corporelle. Qu'est-ce que cela signifie ? Sur la base des résultats, les personnes actives devraient inclure le collagène dans leur alimentation. Non seulement pour son soutien articulaire bien connu, mais aussi pour améliorer la composition corporelle et la force.

Qu'en est-il de la composition corporelle chez les femmes ?

La première étude a prouvé que le collagène peut améliorer la composition corporelle chez les hommes actifs. Ces résultats se traduisent-ils aussi chez les femmes ? La plupart des sujets des études sur la supplémentation et l'entraînement en résistance sont des hommes ou des femmes post-ménopausées.

Une étude récente est unique car elle s'est concentrée sur des femmes préménopausées. Le métabolisme des protéines et la réponse musculaire après un entraînement en résistance sont considérés comme identiques chez les hommes et les femmes. Mais, comme les femmes ont une masse musculaire totale plus faible, les résultats ont tendance à être moins significatifs. Les chercheurs ont mené une étude en double aveugle contrôlée par placebo de douze semaines. Soixante-dix-sept femmes préménopausées ont reçu soit 15 g de collagène, soit un placebo par jour. Les deux groupes ont complété un entraînement en résistance trois fois par semaine. Le groupe collagène a eu une augmentation significative de la masse corporelle maigre et de la force de préhension, comparé au groupe placebo. Le groupe collagène a également eu une perte de masse grasse significativement plus élevée. Il n'y avait pas de résultat significatif concernant la force des jambes. Avec des résultats similaires à la première étude, la prise de suppléments de collagène améliore la composition corporelle chez les femmes préménopausées.

Les suppléments de protéines sont excellents pour soutenir la forme physique en ce qui concerne la composition corporelle. Sur la base des recherches les plus récentes, le collagène est un supplément qui devrait être inclus dans la rotation.

Existe-t-il une limite au collagène ?

Pour qu'une protéine soit une protéine "complète", elle doit contenir les neuf acides aminés essentiels. Les acides aminés essentiels sont des acides aminés que nous devons obtenir de notre alimentation car le corps ne peut pas les créer. Cela les rend "essentiels" à consommer. Toutes les sources de protéines consommées ne doivent pas contenir tous les acides aminés essentiels. Mais il est important de maintenir un équilibre sain des acides aminés tout au long de la journée pour une santé optimale.

Le collagène n'est pas reconnu comme une protéine complète car il manque un acide aminé essentiel. Cet acide aminé est le tryptophane. Bien que le collagène ne contienne pas de tryptophane, le régime alimentaire moyen en contient en excès.

Une étude récente a examiné la quantité de collagène pouvant être prise tout en maintenant un équilibre sain des acides aminés. L'étude a trouvé qu'il est possible d'inclure jusqu'à 36 % de peptides de collagène dans l'alimentation. Cela signifie que 36 % de votre protéine alimentaire peut provenir du collagène tout en répondant aux besoins en acides aminés. Pour mettre cela en perspective, il est recommandé qu'une personne consomme 0,8 g de protéine par kilogramme de poids corporel. Par exemple, une femme adulte pesant 65 kg (ou 143 lbs) a besoin d'environ 52 g de protéines chaque jour. Selon l'étude, cette femme adulte pourrait consommer 18 g de collagène par jour. Santé Canada recommande jusqu'à 10 g de collagène par jour, ce qui est bien en dessous du seuil trouvé dans cette étude. Alors profitez de votre collagène, les amis !

Conclusion

Le collagène est un excellent ajout à votre alimentation quotidienne, tant chez les hommes que chez les femmes, surtout si vous êtes actif. Il a été démontré que le collagène améliore la masse corporelle maigre et la force chez les personnes actives. Bien qu'il ne soit pas officiellement une protéine complète, le collagène est une excellente source de protéines dans un régime sain et équilibré. Donc, que vous cherchiez à compléter votre mode de vie actif ou à augmenter votre apport protéique alimentaire, les produits de collagène Sproos sont un excellent moyen d'obtenir votre dose quotidienne.

Carly Chagas Responsable de la marque Sproos   Avec une passion pour la nourriture et le bien-être, Carly a travaillé dans l'industrie des aliments naturels ces dernières années, se spécialisant dans le marketing. Elle détient un Master of Science (MSc) en santé humaine et sciences nutritionnelles et continue de combiner sa passion et son éducation chez Sproos. Carly vit à Toronto et lorsqu'elle ne travaille pas, on peut la trouver en ville avec son chien, Lilly, ou en train de suivre un cours de yoga.