In der heutigen Wellness-Welt entwickeln sich Gesundheitstrends weiter und einiges von dem, was heute beliebt ist, hätte man vor 5 oder 10 Jahren wahrscheinlich nie geglaubt; Ich mag das Konzept, das Frühstück auszulassen, während man intermittierend fastet, oder Butter in den Morgenkaffee zu geben! Sie haben wahrscheinlich schon ein wenig über den aktuellsten Trend zur fettreichen Ernährung und seine Vorteile gehört (oder wissen vielleicht schon viel darüber). Und aus diesem Grund haben Lebensmittel wie Butter und Öl jetzt eine Chance und tauchen nicht nur in unseren Backwaren auf.

Die Theorie dahinter? Eine fettreiche, eiweißarme und sehr kohlenhydratarme Diät (klassifiziert als ketogene oder Keto-Diät) stellt Ihren Körper auf die Nutzung von Fett als primärer Energiequelle um und hilft so, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, den Stoffwechsel anzukurbeln und Speicher effizienter zu verbrennen. Eines der Fette, das schnell an Beliebtheit gewinnt und als nützlicher Inhaltsstoff angepriesen wird, den Sie in Ihre tägliche Ernährung integrieren sollten, ist MCT-Öl.

Hier ist der Knüller, wenn Sie darüber nachdenken, mit einer fettreicheren Diät zu beginnen, oder einfach nur neugierig sind, worum es dabei geht.

Was genau ist MCT-Öl?

MCT ist die Abkürzung für „Medium Chain Triglyceride“, was speziell eine Klassifizierung von Fett ist. Triglyceride sind Fettmoleküle, die aus einer Fettsäure und einem Alkohol (Glycerin) bestehen. Fettsäuren sind die Bausteine ​​des Fetts, klassifiziert nach der Anzahl der Kohlenstoffatome am „Schwanz“ der Struktur. Dieser „Schwanz“, auch Kette genannt, kann entweder kurz, mittel oder lang sein. Die Struktur dieser Fette beeinflusst, wie unser Körper sie verarbeitet.

Mittelkettige Triglyceride sind gesättigte Fettsäuren, die leichter verdaut werden als andere Fette. Sie werden vom Körper schneller abgebaut und von der Leber als Treibstoff und Energie genutzt. Diese Fette kommen in der höchsten Konzentration in Kokosöl und MCT-Öl vor, weshalb beide plötzlich an Beliebtheit gewonnen haben. MCT-Öl wird am häufigsten aus Kokosnussöl gewonnen, ist aber in geringeren Mengen auch in Palmöl enthalten.

Ihre wichtigsten Vorteile

MCTs verdanken ihre Beliebtheit der wissenschaftlich belegten Tatsache, dass es sich um leicht verdauliche Fette handelt, die eine Reihe potenzieller Vorteile für Ihren Körper haben. Dazu gehört die Unterstützung bei der Regulierung des Hungers und beim Erreichen oder Aufrechterhalten des optimalen Gewichts, die Verbesserung der kognitiven Funktion (denken Sie an Nahrung für Ihr Gehirn) und die Unterstützung Ihres Darmmikrobioms. Und als ob das noch nicht genug wäre: Wenn Sie trainieren, steigern sie nachweislich auch die Ausdauer. Nachfolgend finden Sie jeweils ein paar weitere Details.

1. Gewichtsverlust

Es kommen immer mehr klinische Studien heraus, die zeigen, wie MCTs wirken großartiges Hilfsmittel zur Unterstützung der Gewichtsabnahme. Wie? MCTs sind Es hat sich gezeigt, dass es Ihrem Körper hilft, sich zufrieden zu fühlen und reduzieren Sie somit die Gesamtkalorienmenge, die Sie an einem Tag verbrauchen. Mehr als nur weniger essen, MCTs erhöhen auch die Thermogenese in Ihrem KörperDas heißt, sie kurbeln Ihren Stoffwechsel an und helfen Ihnen dabei, Fett im Körper leichter zur Energiegewinnung zu verbrennen.

2. Schnelle Energiequelle

Wie bereits erwähnt, sind MCTs leicht verdaulich. Speziell, MCTs werden schneller absorbiert und verdaut als andere Fettarten. Sie gelangen von Ihrem Darm direkt zur Leber, wo sie dann höchstwahrscheinlich als Brennstoff verwendet werden, insbesondere wenn in Ihrem Körper weniger Kohlenhydrate vorhanden sind. Diese Art der schnellen Nutzung durch den Körper hat es auch gegeben bei Ausdauersportlern mit einem erhöhten Energieausstoß verbundenDas bedeutet, dass Sie über einen längeren Zeitraum härter trainieren können.

3. Gehirnleistung

Wenn Ihr Körper Fette verdaut und zur Energiegewinnung nutzt, werden im Körper chemische Stoffe namens „Ketone“ freigesetzt. Ketone sind Chemikalien, die das Gehirn sofort zur Energiegewinnung nutzen kann. Wenn wir MCTs einnehmen, insbesondere wenn wir sie vor Kohlenhydraten essen, werden sie in Ketone umgewandelt, was Ihrem Gehirn einen sofortigen Klarheitsschub verleiht. Darüber hinaus zeigen klinische Studien, dass dieser alternative Kraftstoff für unser Gehirn dies kann helfen bei der Unterstützung neurodegenerativer Erkrankungen wie Alzheimer.

4. Darmgesundheit

Das lernen wir MCTs wirken sich auch sehr positiv auf die Gesundheit Ihres Darms aus, fördert das Wachstum guter Bakterien in Ihrem Darm und heilt bei Bedarf die Darmschleimhaut. Dies bedeutet, dass MCTs für Menschen, die an Magen-Darm-Problemen wie einer entzündlichen Darmerkrankung leiden, sehr therapeutisch sein können.

Achten Sie beim Kauf von MCT-Öl darauf

Achten Sie wie bei allen Nahrungsergänzungsmitteln auf eine möglichst kurze und klare Zutatenliste. Es ist nicht ungewöhnlich, dass in pulverförmigen MCT-Produkten zusätzliche Füllstoffe (wie Maltodextrin) enthalten sind. Sie können sich auch den MCT-Anteil im Öl ansehen, um sicherzustellen, dass Sie ein Öl erhalten, das keine Füllstoffe und andere Zusatzstoffe enthält. Bei hochwertigen Produkten ist dieser Prozentsatz normalerweise irgendwo auf der Flasche vermerkt (achten Sie auf einen Wert über 65 %). Stellen Sie schließlich sicher, dass Ihr MCT-Produkt aus nachhaltigen Quellen stammt.

Fügen Sie es in Ihren Tag ein

Es gibt einige wirklich einfache und einfache Möglichkeiten, wie Sie MCT-Öl in Ihren Tag integrieren können. Am beliebtesten ist es vielleicht, es in den Morgenkaffee zu integrieren. Viele Menschen trinken gerne eine Art „Keto-Kaffee“ mit einer Kombination aus MCT-Öl, Butter von grasgefütterten Tieren oder Ghee und Kollagen. Über Kaffee hinaus können Sie MCT-Öl problemlos in andere Lebensmittel integrieren. Eine tolle Ergänzung zum Frühstück ist das Hinzufügen Kollagen-Protein-Pfannkuchen oder Ihre Smoothie. Sie können es auch als Teil eines Salatdressings oder in einem verwenden hausgemachter Nachtisch. Unterm Strich haben MCTs das Potenzial, Ihrem Körper eine Reihe von Vorteilen zu bieten, wenn sie in Maßen als Teil einer insgesamt ausgewogenen Ernährung verwendet werden. Hast du gegeben MCTs, einen Versuch noch?