Diese leicht süßen, zähen Riegel sind reich an Proteinen, gesunden Fetten und natürlich Kollagen und enthalten 5 Gramm pro Riegel. Aufgrund ihres Fettgehalts werden sie etwas ölig, also gekühlt genießen. Perfekt als schnelles Frühstück, als Snack vor oder nach dem Training oder als Mahlzeitenersatz, wenn Sie unterwegs sind. Keine Zeit, Ihre eigenen Kollagenriegel herzustellen? Probieren Sie die neue Sproos Bar! Genau wie dieses Rezept ist es getreidefrei, mit Datteln gesüßt und reich an Fett, Eiweiß und Ballaststoffen. Und sie sind eine großartige Möglichkeit, Ihr Sproos-Kollagen zu sich zu nehmen und es auch zu essen. Erhältlich in 3 Geschmacksrichtungen.
REZEPT
VORBEREITUNGSZEIT: 5 Minuten + mindestens 1 Stunde Kühlzeit / KOCHZEIT: 40 Min
ZUTATEN
- 2/3 Tasse Delget Noor entsteinte Datteln
- ¼ Tasse Tahini
- ¼ Tasse Mandelbutter
- 1 Esslöffel Kokosöl
- 1/3 Tasse + 2 Esslöffel Kokosmehl
- 3 Messlöffel grasgefüttertes (Rinder-) oder Meereskollagen
- 2 TL Vanilleextrakt
- Gute Prise Meersalz
- 1/3 Tasse Hanfherzen
- 1/3 Tasse kleine dunkle Schokoladenstückchen
METHODE
- Geben Sie die Datteln in eine hitzebeständige Schüssel und übergießen Sie sie mit kochendem Wasser, sodass sie bedeckt sind. Mindestens 10 Minuten ruhen lassen. Abfluss.
- Alle Zutaten außer den Hanfherzen und den Schokoladenstückchen in eine Küchenmaschine geben und verrühren, bis eine gerade feine Konsistenz entsteht.
- Fügen Sie die Hanfherzen-Schokoladenstückchen hinzu und lassen Sie die Küchenmaschine ein paar Mal pulsieren, um sie zu vermischen.
- Drücken Sie die Mischung in eine mit Silikon ausgelegte oder ausgekleidete Kastenform und kühlen Sie sie einige Stunden lang. Auf ein Schneidebrett legen und in 6 Riegel schneiden. Wickeln Sie sie jeweils in Pergamentpapier ein und bewahren Sie sie im Gefrierschrank auf. Genießen Sie es direkt aus dem Gefrierschrank oder lassen Sie es vor dem Verzehr auftauen, bis es gerade abgekühlt ist.
