¿Recuerdas esos granizados de colores brillantes, empalagosos y que inducen a congelar el cerebro que disfrutábamos cuando éramos niños? La nostalgia es genial y todo eso, pero ahora, como adultos, los ingredientes de esos granizados parecen bastante aterradores. Pero esto no significa que sus días fangosos deban terminar; Si tienes una licuadora potente, los granizados son muy fáciles de preparar en casa y no solo pueden ser deliciosos sino también muy saludables.
Prácticamente cualquier fruta de verano funcionará en esta receta, pero hemos elegido las fresas porque, bueno, para nosotros simplemente gritan verano. Dado que siempre estamos buscando formas nuevas y divertidas de incorporar nuestra colágeno en nuestra dieta, hemos incluido algunos en esta receta. Con las propiedades estimulantes del colágeno de la vitamina C de las fresas y la lima, este granizado no solo te hará pensar en tus días de juventud, sino que posiblemente también te devolverá ese brillo juvenil.
RECETA
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 5 minutos
INGREDIENTES
- ½ taza de agua (tibia pero no caliente)
- 1 cucharada de colágeno marino o alimentado con pasto Sproos
- 2 tazas de fresas congeladas cortadas en cubitos
- Jugo de una lima
- Opcional: 1 cucharada de miel o jarabe de arce, o 5-8 gotas de stevia líquida
MÉTODO
- En una taza o tazón pequeño, mezcle el colágeno con el agua hasta que se disuelva y luego viértalo en la licuadora.
- Agrega las fresas, el jugo de lima y el edulcorante si lo usas.
- Mezclar hasta que esté suave. Probablemente tendrás que usar el émbolo de la licuadora para ayudar a licuar. O bien, deténgase y raspe los lados y agite la jarra de la licuadora cada vez que parezca que se atasca. Luego, reinicie, hasta que la mezcla tenga una consistencia suave y agradable.
- Use una espátula para raspar la mezcla y verterla en un tazón o vaso elegante y comer con una cuchara.
