Nous sommes convaincus que les meilleurs cadeaux incluent du chocolat, et nous allons plus loin avec notre recette de Collagen Chocolate Bark. Sans gluten, sans produits laitiers et sans sucre raffiné, cette recette simple et polyvalente est l'ajout parfait à votre arsenal de pâtisserie pour les fêtes.
Garnie de noix de coco, graines de citrouille et baies de goji, cette délicieuse friandise offre un punch sain ET festif, ce qui en fait le cadeau parfait à emballer et à apporter à votre prochaine fête de fin d'année.
N'hésitez pas à expérimenter vos propres combinaisons de garnitures. Les fruits secs, les noix hachées et les graines sont d'excellentes options. Pour une version encore plus festive, essayez d'ajouter quelques gouttes d'extrait de menthe poivrée au mélange de chocolat avant de le verser !
RECETTE
TEMPS DE PRÉPARATION : 15 / TEMPS DE CUISSON : 30
INGRÉDIENTS
- 1/3 tasse d'huile de noix de coco fondue
- 1/3 tasse de poudre de cacao cru
- 3 c. à soupe de sirop d'érable (selon le goût)
- 1 c. à café d'extrait de vanille pure
- 1 c. à café de sel de mer
- 2 doses de Sproos Marine Collagen ou Sproos Grass Fed Collagen
- 1/4 tasse de graines de citrouille, noix de coco en flocons, baies de goji ou garnitures désirées
MÉTHODE
- Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Fouettez tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient très bien mélangés et que le collagène semble principalement dissous.
- Versez le mélange de chocolat sur la plaque de cuisson préparée et saupoudrez des garnitures souhaitées.
- Refroidissez au congélateur jusqu'à ce que ce soit ferme.
- Une fois complètement refroidi, cassez en morceaux. Conservez dans un récipient hermétique au congélateur ou au réfrigérateur.
