Vous vous souvenez de ces granités colorés, trop sucrés et qui donnaient des maux de tête quand on était enfants ? La nostalgie, c'est bien, mais maintenant en tant qu'adultes, les ingrédients de ces granités semblent plutôt effrayants. Mais cela ne signifie pas que vos jours de granités sont terminés ; si vous avez un blender puissant, les granités sont très faciles à faire chez soi et peuvent être non seulement délicieux mais aussi vraiment sains.
Pratiquement tous les fruits d'été conviennent à cette recette, mais nous avons choisi les fraises, car, eh bien, pour nous elles évoquent tout simplement l'été. Comme nous cherchons toujours de nouvelles façons amusantes d'incorporer notre collagène dans notre alimentation, nous en avons inclus dans cette recette. Avec les propriétés stimulantes du collagène grâce à la vitamine C des fraises et du citron vert, ce granité ne vous rappellera pas seulement votre jeunesse, mais pourrait aussi faire renaître cet éclat juvénile.
RECETTE
TEMPS DE PRÉPARATION : 5 min
INGRÉDIENTS
- ½ tasse d'eau (tiède mais pas chaude)
- 1 dose de collagène Sproos Marine ou Grass Fed
- 2 tasses de fraises congelées en dés
- Le jus d'un citron vert
- Optionnel : 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d'érable, ou 5-8 gouttes de stévia liquide
MÉTHODE
- Dans une tasse ou un petit bol, fouettez le collagène dans l'eau jusqu'à dissolution, puis versez dans le blender.
- Ajoutez les fraises, le jus de citron vert et l'édulcorant si vous en utilisez.
- Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Vous devrez probablement utiliser le poussoir du blender pour aider le mélange. Ou bien, arrêtez, raclez les parois et secouez le bol du blender chaque fois que celui-ci semble bloqué. Puis, redémarrez, jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
- Utilisez une spatule pour racler le mélange dans un bol ou un verre élégant et mangez avec une cuillère.
