Sie lieben einen Smoothie, sind sich aber nicht sicher, wie man einen macht, der für eine Keto-Diät funktioniert (und tatsächlich gut schmeckt)? Der Schlüssel liegt darin, mäßige Mengen kohlenhydratarmer, geschmackvoller Früchte wie Beeren zu verwenden, köstliche, gesunde Fette zu integrieren und darauf zu achten, welche Flüssigkeit Sie verwenden, wobei Sie sorgfältig auf die Nettokohlenhydrate achten sollten. Eine Tasse Vollmilch enthält beispielsweise 12 Gramm Nettokohlenhydrate, viel zu viel für einen Smoothie, wenn Sie eine Keto-Diät einhalten. Dieses Rezept ist sowohl erfrischend als auch cremig und steckt voller gesunder Fette und Proteine Kollagen damit Sie bis zur nächsten Mahlzeit durchhalten können. Um in Ihren Keto-Plan zu passen, haben wir die Nettokohlenhydrate auf unter 5 Gramm beschränkt. Wenn Sie Lust auf einen süßeren Smoothie haben, fügen Sie einfach etwas Stevia oder Erythrit hinzu, aber dieser Smoothie schmeckt so, wie er ist, wirklich gut. Also holen Sie Ihren Mixer heraus und begrüßen Sie Smoothies wieder in Ihrem Leben.
REZEPT
VORBEREITUNGSZEIT: 5 Minuten / KOCHZEIT: 5 Minuten / GESAMTZEIT: 10 Minuten
ZUTATEN
- ½ kleine Avocado
- ¼ Tasse gefrorene, gewürfelte Erdbeeren
- ¼ Tasse Kokoscreme aus einer BPA-freien Dose (verwenden Sie die dicke Fettcreme, die oben steht – schütteln Sie die Dose nicht, da sonst mehr Kohlenhydrate hinzugefügt werden)
- 1 Messlöffel Sproos wild gefangenes Meeres- oder Graskollagen
- ½ Tasse Eis
- 1 Tasse Wasser
- einen Spritzer frischen Limettensaft
- Optional: Stevia oder Erythrit nach Geschmack
METHODE
- Geben Sie in einem leistungsstarken Mixer zuerst das Wasser und dann alle anderen Zutaten hinzu. Wenn Sie zuerst die Flüssigkeit hinzufügen, lässt sich der Smoothie leichter mixen.
- Zu einer glatten Masse mixen und den optionalen Süßstoff je nach Geschmack hinzufügen.
