Estas barras masticables, ligeramente dulces, son ricas en proteínas, grasas saludables y, por supuesto, colágeno, y contienen 5 gramos por barra. Debido a su contenido de grasa se vuelven un poco aceitosos, así que disfrútelos fríos. Perfecto como desayuno rápido, refrigerio antes o después del entrenamiento o como sustituto de una comida cuando estás corriendo. ¿No tienes tiempo para hacer tus propias barras de colágeno? ¡Prueba la nueva Barra Sproos! Al igual que esta receta, no contiene cereales, está endulzada con dátiles y es rica en grasas, proteínas y fibra. Y son una excelente manera de tener colágeno Sproos y comerlo también. Disponible en 3 sabores.
RECETA
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 5 minutos + mínimo 1 hora de enfriamiento / HORA DE COCINAR: 40 minutos
INGREDIENTES
- 2/3 taza de dátiles deshuesados Delget Noor
- ¼ de taza de tahini
- ¼ taza de mantequilla de almendras
- 1 cucharada de aceite de coco
- 1/3 taza + 2 cucharadas de harina de coco
- 3 cucharadas de colágeno marino o de animales alimentados con pasto (bovino)
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- Buena pizca de sal marina
- 1/3 taza de corazones de cáñamo
- 1/3 taza de mini chispas de chocolate amargo
MÉTODO
- Coloque los dátiles en un recipiente resistente al calor y vierta agua hervida sobre ellos para cubrirlos. Deje reposar durante al menos 10 minutos. Drenar.
- Coloque todos los ingredientes excepto los corazones de cáñamo y las chispas de chocolate en un procesador de alimentos y mezcle hasta obtener una textura fina.
- Agrega las chispas de chocolate de los corazones de cáñamo y pulsa el procesador de alimentos un par de veces para mezclarlas.
- Presione la mezcla en un molde para pan forrado o de silicona y enfríe durante un par de horas. Colóquelo sobre una tabla de cortar y córtelo en 6 barras. Envuelva cada uno en papel pergamino y guárdelo en el congelador. Disfrútelo directamente del congelador o descongélelo hasta que esté frío antes de comerlo.
