Tout d'abord, qu'est-ce que le collagène ? Le collagène est la protéine la plus abondante trouvée dans le corps. Il joue un rôle essentiel dans notre peau, nos tissus conjonctifs, nos articulations et nos cellules.

À mesure que nous vieillissons, nos niveaux de collagène naturel commencent à diminuer. Il s'agit d'un processus naturel qui peut être attribué à de nombreux signes de vieillissement tels que la perte d'élasticité de la peau et les douleurs articulaires. Obtenir suffisamment de collagène dans nos régimes occidentaux modernes peut être délicat. Heureusement pour nous, la science montre efficacité des suppléments de collagène. L'amélioration de l'élasticité de la peau, des douleurs articulaires, de la digestion et de l'inflammation sont toutes avantages prouvés. Des études montrent également que le collagène peut soutenir les athlètes avec un soutien aux articulations, aux blessures et à la récupération.

Maintenant, creusons dans les recherches les plus récentes !

Le collagène peut-il améliorer la composition corporelle ?

Les athlètes prennent du collagène pour le soutien des articulations, mais la prise de collagène peut-elle améliorer la composition corporelle ? Les suppléments comme les poudres de protéines et les acides aminés à chaîne ramifiée sont populaires chez les personnes actives. Ils ont la capacité d'améliorer la composition corporelle et de préserver la masse corporelle maigre.

Ainsi, un étude menée en Allemagne voulait étudier si le collagène pouvait faire de même. Ils ont testé si la supplémentation en collagène chez les hommes actifs effectuant un entraînement de résistance régulier pouvait affecter leur composition corporelle, leur force et/ou leurs fibres musculaires. Les chercheurs ont mené une étude randomisée en double aveugle contre placebo de douze semaines. Cinquante-sept jeunes hommes ont reçu soit 15 g de collagène soit un placebo par jour. Les deux groupes ont effectué des exercices de résistance trois fois par semaine. La composition corporelle, la force et les fibres musculaires ont été mesurées avant et après. Le groupe collagène a montré une augmentation significative de la masse corporelle maigre par rapport au groupe placebo. De plus, la masse grasse corporelle n'a pas changé dans le groupe collagène, contrairement au groupe placebo. Les deux groupes ont montré une augmentation significative de la force. Mais, le groupe collagène a montré un effet légèrement supérieur. Les deux groupes ont montré une augmentation significative des fibres musculaires. Il s'agissait d'une première étude du genre à examiner la capacité du collagène à améliorer la composition corporelle. Qu'est-ce que ça veut dire? Sur la base des résultats, les personnes actives devraient inclure du collagène dans leur alimentation. Non seulement pour son soutien articulaire bien connu, mais aussi pour améliorer la composition corporelle et la force.

Qu'en est-il de la composition corporelle chez les femmes ?

La première étude a prouvé que le collagène peut améliorer la composition corporelle chez les hommes actifs. Ces résultats s'appliquent-ils aussi aux femmes ? La plupart des sujets des études sur la supplémentation et l'entraînement en résistance sont des hommes ou des femmes ménopausées.

UN étude récente est unique car ils se sont concentrés sur les femmes préménopausées. On pense que le métabolisme des protéines et la réponse musculaire après un entraînement en résistance sont les mêmes chez les hommes et les femmes. Mais, comme les femmes ont une masse musculaire totale plus faible, les résultats ont tendance à être moins significatifs. Les chercheurs ont mené une étude contrôlée par placebo en double aveugle de douze semaines. Soixante-dix-sept femmes préménopausées ont reçu soit 15 g de collagène soit un placebo par jour. Les deux groupes ont suivi un entraînement en résistance trois fois par semaine. Le groupe collagène avait une augmentation significative de la masse corporelle maigre et de la force de préhension, par rapport au groupe placebo. Le groupe collagène avait également une perte de masse grasse significativement plus élevée. Il n'y avait pas de découverte significative en ce qui concerne la force des jambes. Avec des résultats similaires à la première étude, la prise de suppléments de collagène améliore la composition corporelle chez les femmes préménopausées.

Les suppléments de protéines sont parfaits pour soutenir la forme physique en ce qui concerne la composition corporelle. D'après les dernières recherches, le collagène est un supplément qui devrait être inclus dans la rotation.

Existe-t-il trop de collagène ?

Pour qu'une protéine soit une protéine "complète", elle doit contenir les neuf acides aminés essentiels. Les acides aminés essentiels sont des acides aminés que nous devons puiser dans notre alimentation car le corps ne peut pas les créer. Cela les rend "essentiels" à manger. Toutes les sources de protéines consommées ne doivent pas nécessairement contenir tous les acides aminés essentiels. Mais il est important de maintenir un équilibre sain en acides aminés tout au long de la journée pour une santé optimale.

Le collagène n'est pas reconnu comme une protéine complète car il lui manque un acide aminé essentiel. Cet acide aminé est le tryptophane. Bien que le collagène ne contienne pas de tryptophane, l'alimentation moyenne en est excédentaire.

UN étude récente a étudié la quantité de collagène pouvant être absorbée tout en maintenant un équilibre sain en acides aminés. L'étude a révélé que jusqu'à 36 % des peptides de collagène peuvent être inclus dans l'alimentation. Cela signifie que 36 % de vos protéines alimentaires peuvent provenir du collagène tout en répondant aux besoins en acides aminés. Pour mesurer cela, il est recommandé qu'une personne consomme 0,8 g de protéines par kilogramme de poids corporel. Par exemple, une femme adulte qui pèse 65 kg (ou 143 lb) a besoin d'environ 52 g de protéines par jour. Selon l'étude, cette femme adulte pourrait consommer 18 g de collagène par jour. Santé Canada recommande jusqu'à 10 g de collagène par jour, ce qui est bien en dessous du seuil trouvé dans cette étude. Alors profitez de vos amis au collagène !

Les plats à emporter

Le collagène est un excellent ajout à votre alimentation quotidienne chez les hommes et les femmes, surtout si vous êtes actif. Il a été démontré que le collagène améliore la masse corporelle maigre et la force chez les personnes actives. Bien qu'il ne s'agisse pas officiellement d'une protéine complète, le collagène est une excellente source de protéines dans une alimentation saine et équilibrée. Donc, que vous cherchiez à compléter votre mode de vie actif ou à augmenter votre apport en protéines alimentaires, Produits à base de collagène de Sproos sont un excellent moyen d'obtenir votre dose quotidienne.

Carly Chagas Chef de marque Sproos   Passionnée par la nourriture et le bien-être, Carly a travaillé dans l'industrie des aliments naturels au cours des dernières années, se spécialisant dans le marketing. Elle est titulaire d'une maîtrise ès sciences (MSc) en sciences de la santé humaine et de la nutrition et continue de travailler pour combiner sa passion et sa formation chez Sproos. Carly vit à Toronto et quand elle ne travaille pas, on peut la découvrir et découvrir la ville avec son chien, Lilly, ou assister à un cours de yoga.