Nous savons que les fêtes peuvent être une période chargée, remplie de nombreuses heures de cuisine et de pâtisserie. C'est pourquoi nous voulions partager avec vous une recette FACILE, SANS CUISSON pour (roulement de tambour, s'il vous plaît) des bouchées de pâte à biscuits au pain d'épices ! Cette recette est une variante du biscuit classique des fêtes, pleine des mêmes saveurs chaudes et épices ainsi que de notre Collagène Marin. Nous adorons ajouter du collagène à nos préparations culinaires et pâtissières pendant les fêtes chaque fois que possible, surtout notre Collagène Marin. Chaque dose contient 10 grammes de collagène marin sauvage provenant de l'océan Atlantique Nord. Il est sans saveur et non sucré, ce qui le rend facile à ajouter à de nombreuses recettes sans affecter le goût ou la texture. Vous craignez de perdre les bienfaits du collagène marin en l'utilisant en cuisine ou en pâtisserie ? Ne vous inquiétez pas ! Notre Collagène Marin est composé de peptides de collagène hydrolysés. Cela signifie que la protéine de collagène a subi un processus qui décompose le collagène en morceaux plus petits. Ces morceaux plus petits sont des peptides de collagène. Le processus de décomposition du collagène en peptides de collagène signifie que le collagène est traité à la chaleur. Cela signifie que vous pouvez ajouter notre Collagène Marin à la pâtisserie et à la cuisine sans risquer de détruire le collagène ! Bonus : les peptides de collagène sont plus faciles à absorber et à utiliser par le corps ! Si vous cherchiez une recette festive amusante pour utiliser notre Collagène Marin, la voici ! La recette donne 9 bouchées de pâte à biscuits au pain d'épices contenant un peu plus d'un gramme de Collagène Marin par bouchée. C'est la collation parfaite pour vous donner de l'énergie toute la journée ! Bon appétit !
RECETTE
TEMPS DE PRÉPARATION : 10 min / TEMPS TOTAL : 10 min, plus 1 heure de réfrigération
INGRÉDIENTS
- 1 dose de Collagène Marin
- 1/4 tasse de poudre d'amande
- 1 c. à soupe de sirop d'érable ou de sirop d'agave
- 1 c. à café de cannelle
- 1/4 c. à café de muscade
- 1/8 c. à café de vanille
- 1 tasse de dattes
- 1/2 tasse de flocons d'avoine
- 1 c. à café de mélasse
- 1/2 c. à café de gingembre
- 1/8 c. à café de clous de girofle
- une pincée de sel
MÉTHODE
- À l'aide d'un blender haute vitesse ou d'un robot culinaire, mixez tous les ingrédients secs ensemble jusqu'à obtenir une poudre fine.
- Ajoutez les dattes et tous les ingrédients liquides dans le blender haute vitesse ou le robot culinaire et mixez jusqu'à obtenir une consistance de pâte. Si le mélange est trop friable, ajoutez un peu de lait de votre choix et mixez.
- Une fois la pâte formée, réfrigérez-la pendant 1 heure.
- Une fois refroidie, la pâte peut être utilisée pour former de petites boules. La recette devrait permettre de réaliser environ 9 bouchées de pâte à biscuits au pain d'épices.














