Nous savons tous que nous devrions manger nos légumes verts, des graisses saines, et prendre des compléments comme le collagène. Mais parfois, il peut être difficile de trouver des façons nouvelles et intéressantes d'incorporer ces éléments importants dans notre alimentation. L'été est le moment idéal pour changer les choses et expérimenter avec la nourriture. Surtout quand la température commence à monter, et nous sommes sûrs que vous serez d'accord, tout ce qui est froid a meilleur goût !
Voici les Fatbomb Collagen Popsicles. Riches en acides gras essentiels et acides aminés bénéfiques pour le cerveau et le corps ? Check. Glacés, rafraîchissants et amusants ? Oh oui. Un équilibre parfait de fibres, de graisses et de protéines, et avec beaucoup de micronutriments, ces sucettes alimenteront vos aventures estivales tout en vous gardant au frais.
N'hésitez pas à personnaliser la douceur et le type d'édulcorant dans cette recette selon vos besoins alimentaires. Utilisez de la stévia pour les rendre keto, ou du miel ou du sirop d'érable si vous préférez. Les deux options sont fournies dans la recette. Nous avons utilisé le nouveau Collagen Greens de Sproos pour un coup de pouce supplémentaire en légumes verts, mais le Collagène Marin pur ou le Collagène nourri à l'herbe de Sproos conviendraient tout aussi bien en cas de besoin. Cette recette donne 4 sucettes glacées, selon la taille de vos moules.
RECETTE
TEMPS DE PRÉPARATION : 10 min / TEMPS TOTAL : 10 min, plus 3 heures de refroidissement
INGRÉDIENTS
- 1 boîte de lait de coco entier
- 1 avocat parfaitement mûr
- Jus de deux citrons verts
- 2 doses de Sproos Collagen Greens (ou Sproos pure Collagène Marin sauvage ou Collagène nourri à l'herbe)
- 4 feuilles de menthe fraîche
- 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d'érable, OU, si vous souhaitez que ces sucettes soient adaptées à un régime keto, environ 15 gouttes de stévia liquide (cependant, comme la douceur de la stévia varie, nous vous suggérons de commencer avec moins de gouttes et de goûter, en ajoutant plus de stévia si nécessaire.)
MÉTHODE
- Mixez tous les ingrédients dans un blender puissant et réduisez en purée très lisse.
- Versez le mélange dans des moules à sucettes glacées et congelez jusqu'à ce qu'ils soient solides.
- À déguster par une journée chaude, après une séance d'entraînement, ou simplement en regardant Netflix. Sans jugement.
