Avec toutes les preuves derrière le bienfaits du collagène sur la santé, il existe maintenant un certain nombre de raisons impérieuses de vous assurer d'inclure des aliments à base de collagène dans votre alimentation.

Qu'est-ce que le collagène exactement ? Le collagène est composé de plusieurs acides aminés non essentiels qui sont normalement produits par notre corps. MAIS nos niveaux commencent à baisser en raison d'un certain nombre de facteurs. Chef d'entre eux ? Âge. Mais le stress, la maladie et une mauvaise alimentation peuvent tous jouer un rôle dans l'épuisement de vos niveaux de collagène. Étant donné que le collagène est la base d'une peau éclatante et saine, un intestin sain (ce qui est SI important pour la santé globale) et un contributeur majeur à temps de récupération plus rapides pour tous ces muscles et tissus qui travaillent dur, il est avantageux de maintenir vos niveaux de collagène élevés.

Comment pouvez-vous vous assurer que vous maintenez votre collagène à des niveaux optimaux ? Soit par le biais de suppléments ou d'un régime alimentaire. Pour tous ceux qui souhaitent inclure des sources alimentaires de collagène dans leur alimentation, voici la vérité sur celles qui se démarquent comme un moyen d'obtenir une dose quotidienne de cette rock star défiant l'âge.

Aliments riches en collagène et aliments stimulant le collagène - les deux sont essentiels

Alors que certains aliments fourniront le collagène direct dont votre corps a besoin, il existe d'autres aliments qui agissent avec votre corps pour améliorer votre propre production naturelle de collagène et restaurer les niveaux de collagène décroissants. Ce que nous savons est une partie inévitable du vieillissement. Alors, quels aliments sont riches en collagène et lesquels aident à stimuler votre production naturelle ?

3 aliments à base de collagène que vous devez connaître

Pourquoi manger des aliments riches en collagène ? C'est un moyen simple et naturel de renforcer les niveaux de collagène décroissants. À partir de la vingtaine, nos niveaux naturels de collagène commencent à décliner, d'environ 1,5 % par an. En mangeant des aliments à base de collagène, nous pouvons maintenir et renforcer nos niveaux naturels de collagène et profiter de la bonne santé éclatante qui découle d'un intestin sain, d'articulations saines et d'une peau qui raconte l'histoire. Lorsque vous pensez à des aliments pour augmenter naturellement vos niveaux de collagène, il est utile de comprendre que le processus de construction du collagène n'est pas un événement direct de « cause à effet ». Le fait est qu'il y a des aliments que nous pouvons manger qui contiennent du collagène, mais il y a aussi des aliments qui aident notre corps à créer du collagène.

Commençons par les aliments riches en collagène :

Bone Broth – (Votre grand-mère avait raison !)

L'engouement récent pour le bouillon d'os n'est pas simplement une mode, c'est aussi une question de collagène. Vous voyez, à aucun autre moment de l'histoire, les humains ne mangent autant d'aliments transformés. Même il y a quatre ou cinq décennies, il était courant de manger autant de parties de l'animal que possible. Ainsi, après avoir mangé du poulet rôti pour le dîner, le lendemain serait consacré à la création d'un bouillon d'os riche en nutriments pour la soupe.

Le processus de faire bouillir les restes de poulet pendant des heures fonctionne pour extraire le collagène, qui existe dans toutes les parties que nous avons tendance à ne pas manger normalement comme les tissus conjonctifs. Lorsqu'il est combiné avec des légumes, de l'ail et de l'oignon, le bouillon résultant devient une friandise riche en nutriments, qui contient du collagène. Cela vaut également pour la plupart des os, vous pouvez donc également passer chez le boucher et demander des os pour rentrer chez vous et créer votre bouillon. Même si le bouillon d'os est nutritif, il convient de souligner ici qu'il n'est pas considéré comme une source substantielle de collagène, même s'il contient du collagène.

Des œufs

Les œufs sont un moyen très nutritif d'obtenir un supplément de collagène dans votre alimentation. Le collagène se trouve à la fois dans la membrane externe (celle entre la coquille et l'œuf) et dans le jaune. Et bien que les œufs ne soient pas considérés comme une source importante de collagène, vous en obtiendrez, ainsi que des protéines, de la vitamine E, des vitamines B et du soufre.

Poisson

On pense également que l'obtention de votre collagène à partir de sources de poisson contribue à la biodisponibilité, ce qui signifie simplement que les molécules de collagène de poisson sont plus petites et donc plus facilement absorbées par le corps. Le fumet de poisson est un moyen solide d'intégrer naturellement du collagène dans votre alimentation. Faire bouillir toutes les parties du poisson (y compris la tête) crée un stock dense en nutriments qui fournit du collagène, de l'iode, des vitamines liposolubles et du calcium à votre corps en manque de nutriments.

Inclure également : Aliments stimulant le collagène

La production naturelle de collagène de votre corps est un processus complexe, et au-delà de la consommation d'aliments riches en collagène, il existe également des aliments vers lesquels vous pouvez graviter en sachant qu'ils amélioreront la capacité de votre corps à produire du collagène. Il peut être utile d'imaginer votre corps comme une machine qui travaille toujours dur pour atteindre une santé optimale - c'est ce pour quoi il a été conçu.

Vos choix alimentaires quotidiens peuvent faire toute la différence pour garantir que votre corps dispose des bons ingrédients pour opérer sa magie. C'est là qu'interviennent les aliments stimulant le collagène. De quels types d'ingrédients votre corps a-t-il besoin pour produire du collagène ? Vitamine C, la vitamine A, les antioxydants, les oméga-3, le cuivre et le zinc sont tous des ingrédients clés pour aider votre corps à augmenter les niveaux de collagène naturel.

Voici comment en intégrer davantage dans votre alimentation :

Manges tes légumes

Les radicaux libres décomposent notre apport naturel en collagène, donc au-delà d'éviter une exposition excessive au soleil, le tabagisme et l'excès d'alcool, ajoutez des légumes à votre alimentation. En termes d'avantages, vous pouvez les considérer par couleur : Vert foncé - Les épinards, le chou frisé, le chou vert - sont tous riches en vitamine C - dont nous savons qu'elle est un élément important de la production de collagène. Pas un fan ou des verts? Essayez d'en mettre dans votre recette de smoothie préférée - je parie que vous ne pouvez pas dire qu'ils sont là-dedans ! Rouge – Poivrons, tomates, betteraves – ils sont tous riches en lycopène, qui protège des dommages du soleil et aide à augmenter les niveaux de collagène. Orange – Carottes, poivrons, patates douces – de bonnes sources de vitamine A, qui, selon des études, peuvent aider à guérir la peau endommagée par le soleil.

Baie Bon

Les baies sont une façon fabuleuse (et délicieuse) de travailler certains antioxydants qui aideront à combattre les radicaux libres et à protéger vos précieux niveaux de collagène.

Noix et graines

Bonne source de cuivre et de zinc, qui contribuent tous deux à la production naturelle de collagène du corps.

Huîtres

Riche en zinc (sans parler de la vitamine B12), qui aide à la production de collagène. Tu pourrait remarquez certains éléments qui ne figuraient pas sur cette liste, à savoir : les aliments sucrés et transformés. C'est parce que ces types d'aliments endommagent en fait la capacité de votre corps à produire et à maintenir les niveaux de collagène. Donc, une chose à retenir est que même si vous ne pouvez rien faire d'autre pendant une journée, commencez par essayer d'éviter la «malbouffe». Vous augmenterez la capacité de votre corps à conserver les nutriments dont il a besoin pour être à son meilleur, tout en aidant à protéger votre corps contre les maladies. Fondamentalement, vous ferez de votre corps (et de vos niveaux de collagène et de votre futur moi) un énorme solide.

Conclusion

C'est formidable de pouvoir obtenir du collagène naturellement à partir de votre alimentation, mais les suppléments sont vraiment un moyen idéal pour vous assurer d'obtenir constamment la bonne quantité. Donc, pour les modes de vie qui ne se prêtent pas à faire couler le bouillon d'os ou à inclure du poisson, des noix et des huîtres au quotidien, vous pouvez découvrez notre collection de mélanges aromatisés, de collagène bovin et marin, tous issus de sources durables. Et une fois que vous êtes prêt à frapper le ALLER bouton sur votre voyage de collagène, assurez-vous de consulter notre introduction sur tout ce que vous devez savoir avant de prendre du collagène.