Nous savons que les vacances peuvent être une période chargée remplie de nombreuses heures de cuisine et de pâtisserie. C'est pourquoi nous voulions partager avec vous une recette FACILE et SANS CUISSON pour des bouchées de pâte à biscuits au pain d'épice (roulement de tambour, s'il vous plaît) ! Cette recette est une variante du biscuit classique des fêtes, regorgeant des mêmes saveurs et épices chaudes et de nos Collagène marin. Nous aimons ajouter du collagène à notre cuisine et à nos pâtisseries de vacances chaque fois que possible, en particulier notre Collagène Marin. Chaque cuillère contient 10 grammes de collagène marin sauvage provenant de l'océan Atlantique Nord. Il est non aromatisé et non sucré, ce qui le rend facile à ajouter à de nombreuses recettes différentes sans affecter le goût ou la texture. Vous craignez de perdre les bienfaits du collagène marin lorsque vous l'utilisez en cuisine ou en pâtisserie ? Ne soyez pas! Notre Collagène Marin est composé de peptides de collagène hydrolysés. Cela signifie que la protéine de collagène est passée par un processus qui décompose le collagène en plus petits morceaux. Ces petits morceaux sont collagène peptides. Le processus de décomposition du collagène en peptides de collagène signifie que le collagène est traité thermiquement. Cela signifie que vous pouvez ajouter notre Collagène Marin à la pâtisserie et à la cuisine sans risquer de détruire le collagène ! Bonus : les peptides de collagène sont plus faciles à absorber et à utiliser pour le corps ! Si vous cherchiez une recette de vacances amusante pour utiliser notre collagène marin, c'est celle-ci ! La recette fait 9 bouchées de pâte à biscuits au pain d'épice et contient un peu plus d'un gramme de collagène marin par bouchée. C'est une collation parfaite pour vous alimenter tout au long de votre journée ! Profitez!
RECETTE
TEMPS DE PRÉPARATION: 10 minutes / TEMPS TOTAL: 10 minutes, plus 1 heure de refroidissement
INGRÉDIENTS
- 1 mesure de Collagène Marin
- 1/4 tasse de poudre d'amandes
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable ou de sirop d'agave
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/4 cuillère à café de noix de muscade
- 1/8 cuillère à café de vanille
- 1 tasse de dattes
- 1/2 tasse d'avoine
- 1 cuillère à café de mélasse
- 1/2 cuillère à café de gingembre
- 1/8 cuillère à café de clous de girofle
- pincée de sel
MÉTHODE
- À l'aide d'un mélangeur à grande vitesse ou d'un robot culinaire, mélanger tous les ingrédients secs jusqu'à ce qu'une fine poudre se forme.
- Ajouter les dattes et tous les ingrédients humides au mélangeur à grande vitesse ou au robot culinaire et mélanger jusqu'à ce qu'une consistance semblable à celle d'une pâte se soit formée. Si le mélange est trop friable, ajoutez un peu de lait de votre choix et mixez.
- Une fois la pâte formée, réfrigérer pendant 1 heure.
- Une fois refroidie, la pâte peut être utilisée pour former de petites boules. La recette devrait donner environ 9 bouchées de pâte à biscuits au pain d'épice.