Des légumes verts plus du collagène ? Il n’y a qu’un seul produit sur le marché qui fait cela ! Notre Collagen Greens combine notre collagène marin sauvage avec un mélange soigneusement choisi de cinq légumes verts biologiques riches en micronutriments. Ce produit contient une source de vitamine C – de l’acerola biologique – pour aider à l’absorption. Enfin, il y a de l’eau de coco et du sel marin pour les électrolytes et une touche de saveur ! C’est un produit vedette, et unique en son genre. Voici quelques-uns des bienfaits de chacun des ingrédients qui ont été délibérément choisis pour ce produit.

COLLAGÈNE MARIN

Chaque dose de notre Collagen Greens contient 7 grammes de collagène marin sauvage. Nous avons beaucoup parlé des bienfaits du collagène marin, mais voici un rappel : Le collagène marin est composé de collagène de type I, qui est le type de collagène le plus abondant dans le corps. Le collagène de type I se trouve dans la peau, les dents, les os, les ligaments et les tissus conjonctifs. Pour cette raison, le collagène peut aider à améliorer la santé et le bien-être global !

Compléter son alimentation avec du collagène peut aider à améliorer l’apparence de la peau, soutenir la santé des articulations et améliorer la structure et la solidité des os. Le collagène peut aussi aider à la récupération après une blessure ou une activité physique et même soutenir la santé intestinale.

LÉGUMES VERTS BIOLOGIQUES

Il y a 6 grammes de légumes verts biologiques par dose.

1. HERBE DE BLÉ

L’herbe de blé est la jeune pousse de la plante de blé. Elle a une teneur élevée en chlorophylle (qui constitue 70 % de ses constituants chimiques !) ainsi qu’une variété d’autres vitamines et minéraux. De plus, c’est une source riche en vitamines A, C, E et B et contient des minéraux tels que calcium, phosphore, magnésium, potassium et zinc. Parlez d’une plante puissante !

L’herbe de blé est connue pour ses niveaux élevés de chlorophylle, un composé qui a montré qu’il soutient la santé et le bien-être. La chlorophylle est ce qui rend les plantes vertes, d’où la couleur vert vif de l’herbe de blé ! Bien qu’il y ait eu peu d’études sur les bienfaits de la chlorophylle chez l’humain, beaucoup de recherches ont été faites en laboratoire. La chlorophylle a montré une forte activité antioxydante. Les antioxydants sont des molécules qui aident à neutraliser les molécules « mauvaises » dans le corps appelées espèces réactives de l’oxygène ou ROS. Les ROS s’accumulent dans notre corps à cause des activités quotidiennes, il est donc important d’inclure des aliments ou compléments antioxydants dans notre alimentation.

Fait intéressant, la chlorophylle a une structure chimique similaire à celle de l’hémoglobine. L’hémoglobine est une protéine dans vos globules rouges qui transporte l’oxygène vers divers organes et tissus. En raison de la similarité de structure entre la chlorophylle et l’hémoglobine, des recherches suggèrent que la chlorophylle pourrait aider les personnes atteintes de maladies du sang. Cela inclut des maladies comme l’anémie. Cependant, beaucoup de recherches doivent encore être menées avant de tirer des conclusions dans ce domaine.

2. ÉPINARD

Les légumes verts à feuilles sont connus pour leurs propriétés bénéfiques pour la santé, et l’épinard ne fait pas exception. L’épinard est riche en magnésium, potassium et fer ainsi qu’en vitamines A, C et K. L’épinard est aussi riche en fibres. Les fibres sont des glucides que le corps ne peut pas digérer. Pour cette raison, les fibres sont excellentes pour favoriser la sensation de satiété, réguler le taux de sucre dans le corps et promouvoir un transit intestinal normal.

En plus d’être une bonne source de diverses vitamines et minéraux, l’épinard est aussi une bonne source de phytochemicals. Bien que ce mot puisse sembler un peu effrayant, les phytochemicals sont en réalité des molécules incroyables qui apportent beaucoup de bienfaits pour la santé et peuvent réduire le risque de maladies chroniques majeures. Dans le cas de l’épinard, le sous-type de phytochemicals qu’il contient est celui des polyphénols. Les polyphénols ont une excellente activité antioxydante, similaire à celle trouvée dans l’herbe de blé.

3. CHOU KALE

Le chou kale est un légume très dense en nutriments. Il contient du calcium, de l’acide folique, de la riboflavine, du magnésium et du fer pour n’en nommer que quelques-uns, ainsi que beaucoup de vitamines (vitamines A, B1, B2, B6, C et E). En fait, le chou kale est une excellente source de calcium !

En médecine traditionnelle, le chou kale a été utilisé pour ses bienfaits sur le tractus gastro-intestinal. Le chou kale a montré une activité anti-ulcéreuse et a été utilisé pour aider à diminuer les symptômes des maladies inflammatoires de l’intestin. Malgré ses usages en médecine traditionnelle, davantage de recherches de haute qualité doivent être menées avant de tirer des conclusions concernant le chou kale pour les problèmes digestifs et intestinaux.

Comme mentionné précédemment, il existe une classe de composés présents dans les plantes appelés phytochemicals. Ceux-ci sont également présents dans le chou kale. Certains de ces phytochemicals trouvés dans le chou kale ont en fait été trouvés pour aider le système cardiovasculaire (c’est-à-dire le cœur et les vaisseaux sanguins). Certains phytochemicals ainsi que les vitamines E et C sont tous des composants d’aliments associés à la protection cardiovasculaire et à une diminution du risque de maladies cardiovasculaires.

4. SPIRULINE

Croyez-le ou non, la spiruline est une microalgue. Quoi ?! Les microalgues sont de minuscules organismes unicellulaires qui vivent en eau salée et douce. Il est en fait impossible de voir une seule microalgue, elles sont si petites. La spiruline est riche en protéines, vitamines et minéraux et est consommée pour ses bienfaits pour la santé depuis des milliers d’années.

Les recherches menées sur les bienfaits de la spiruline sont très variées. La spiruline a montré de forts bienfaits antioxydants et anti-inflammatoires. Des études précliniques montrent que la spiruline pourrait potentiellement aider à réduire l’incidence et les symptômes du rhume et de la grippe. Cela se fait par la stimulation du système immunitaire et en tant qu’agent antiviral. La supplémentation en spiruline a également montré des bienfaits cardiovasculaires. Certains des bienfaits documentés incluent une baisse de la pression artérielle et une diminution des lipides sanguins et du cholestérol.

5. MORINGA

Le moringa provient de l’arbre de moringa, originaire d’Inde et des pays environnants. C’est un légume vert super dense en nutriments contenant une multitude de vitamines et minéraux. Le moringa est consommé depuis des milliers d’années. Il était à l’origine utilisé pour la vigilance mentale et la santé de la peau. Depuis, davantage de recherches ont montré que la plante a bien plus de bienfaits que cela ! Le moringa a aidé à soulager les carences en vitamines et minéraux, soutenir le système cardiovasculaire, promouvoir des niveaux normaux de glucose sanguin, soutenir le système immunitaire et plus encore. C’est vraiment une plante incroyable !

COMMENT UTILISER COLLAGEN GREENS ?

Excellente question ! Collagen Greens a été conçu comme un produit autonome pouvant être consommé seul. Pour cette raison, nous recommandons d’ajouter une dose dans une tasse suivie d’au moins 355-473 mL d’eau froide (ou d’eau de coco). Secouez, mixez ou fouettez bien jusqu’à complète dissolution. Nous aimons ajouter un filet de citron ou de lime pour un petit coup de peps !

Si boire du jus vert n’est pas vraiment votre truc, ajoutez une dose de notre Collagen Greens à votre smoothie préféré. Nous avons plein de recettes de smoothies (smoothie keto, smoothie tropical et smoothie vert) ici sur notre blog que vous pouvez consulter pour vous inspirer ! Collagen Greens peut aussi être utilisé dans d’autres recettes comme sur du popcorn, dans des sauces ou en pâtisserie.

SOURCES

1. Bar-Sela, G., Cohen, M., Ben-Arye, E., & Epelbaum, R. (n.d.). L’utilisation médicale de l’herbe de blé : revue du fossé entre les applications de base et cliniques. Mini-Reviews in Medicinal Chemistry, 15(12), 1002–1010.
2. Capelli, B., & Cysewski, G. R. (2010). Bienfaits potentiels pour la santé des microalgues spiruline* : une revue de la littérature existante. Nutrafoods, 9(2), 19–26.
3. Padalia, S., Drabu, S., Raheja, I., Gupta, A., & Dhamija, M. (2010). Potentiel multiple du jus d’herbe de blé (Sang vert) : un aperçu. Chronicles of Young Scientists, 6.
4. Roberts, J. L., & Moreau, R. (2016). Propriétés fonctionnelles des phytochemicals et bioactifs de l’épinard (Spinacia oleracea L.). Food & Function, 7(8), 3337–3353.
5. Šamec, D., Urlić, B., & Salopek-Sondi, B. (2019). Le chou kale (Brassica oleracea var. acephala) comme superaliment : revue des preuves scientifiques derrière cette affirmation. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 59(15), 2411–2422.
6. Solymosi, K., & Mysliwa-Kurdziel, B. (2017). Chlorophylles et leurs dérivés utilisés dans l’industrie alimentaire et la médecine. Mini Reviews in Medicinal Chemistry, 17(13), 1194–1222.