Vous souvenez-vous de ces slushs aux couleurs vives, sucrées et qui font geler le cerveau que nous apprécions quand nous étions enfants ? La nostalgie est géniale et tout, mais maintenant, en tant qu'adultes, les ingrédients de ces slushies ont l'air assez terrifiants. Mais cela ne signifie pas que vos journées boueuses doivent être terminées ; Si vous avez un mélangeur puissant, les slushies sont super faciles à préparer à la maison et peuvent non seulement être délicieuses mais aussi très saines.
Pratiquement tous les fruits d'été fonctionneront dans cette recette, mais nous avons choisi des fraises, car, eh bien, pour nous, elles ne font que crier l'été. Comme nous sommes toujours à la recherche de façons nouvelles et amusantes d'intégrer nos collagène dans notre alimentation, nous en avons inclus dans cette recette. Avec les propriétés stimulantes du collagène de la vitamine C des fraises et du citron vert, cette barbotine vous fera non seulement penser à votre jeunesse, mais vous redonnera peut-être aussi cet éclat de jeunesse.
RECETTE
TEMPS DE PRÉPARATION: 5 minutes
INGRÉDIENTS
- ½ tasse d'eau (tiède mais pas chaude)
- 1 mesure de collagène marin ou nourri à l'herbe Sproos
- 2 tasses de fraises surgelées coupées en dés
- Jus d'un citron vert
- Facultatif : 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d'érable, ou 5 à 8 gouttes de stévia liquide
MÉTHODE
- Dans une tasse ou un petit bol, fouetter le collagène dans l'eau jusqu'à dissolution, puis verser dans le mélangeur.
- Ajouter les fraises, le jus de lime et l'édulcorant si désiré.
- Mélanger jusqu'à consistance lisse. Vous devrez probablement utiliser le piston du mélangeur pour faciliter le mélange. Ou, arrêtez et raclez les côtés et secouez le bol du mélangeur chaque fois que le mélangeur semble se coincer. Ensuite, recommencez, jusqu'à ce que le mélange ait une belle consistance lisse.
- Utilisez une spatule pour gratter le mélange dans un bol ou un verre fantaisie et mangez avec une cuillère.
