Dans le monde du bien-être d'aujourd'hui, les tendances en matière de santé continuent d'évoluer et certaines de ce qui est populaire aujourd'hui, vous n'auriez probablement jamais cru il y a 5 ou 10 ans ; comme le concept de sauter le petit-déjeuner pendant que vous jeûnez par intermittence ou de mettre du beurre dans votre café du matin ! Vous avez probablement entendu parler (ou peut-être que vous en savez maintenant beaucoup) de la tendance la plus récente en matière de régime alimentaire riche en graisses et de ses avantages. Et à cause de cela, les aliments comme le beurre et l'huile ont maintenant un moment, apparaissant dans plus que nos produits de boulangerie.

La théorie derrière tout ça ? Un régime riche en graisses, modéré en protéines et très pauvre en glucides (classé comme régime cétogène ou céto) déplace votre corps pour utiliser les graisses comme principale source d'énergie, aidant à réguler la glycémie, à stimuler le métabolisme et à brûler les réserves plus efficacement. L'huile MCT est l'une des graisses qui a rapidement gagné en popularité et présentée comme un ingrédient bénéfique à commencer à incorporer dans votre régime quotidien.

Voici le scoop si vous envisagez de commencer à suivre un régime riche en graisses ou si vous êtes simplement curieux de savoir de quoi il s'agit.

Qu'est-ce que l'huile MCT exactement ?

MCT est l'abréviation de "triglycéride à chaîne moyenne", qui est spécifiquement une classification des graisses. Les triglycérides sont des molécules de graisse composées d'un acide gras et d'un alcool (glycérol). Les acides gras sont les éléments constitutifs de la graisse, classés par le nombre d'atomes de carbone sur la "queue" de la structure. Cette "queue", appelée chaîne, peut être courte, moyenne ou longue. La structure de ces graisses affecte la façon dont notre corps les traite.

Les triglycérides à chaîne moyenne sont les types d'acides gras saturés spécifiquement digérés plus facilement que les autres graisses. Ils sont plus rapidement décomposés par le corps et utilisés par le foie comme carburant et énergie. Ces graisses se trouvent en concentration la plus élevée dans l'huile de noix de coco et l'huile MCT, c'est pourquoi les deux ont soudainement gagné en popularité. L'huile MCT est le plus souvent dérivée de l'huile de noix de coco, mais peut également être trouvée en moindre quantité dans l'huile de palme.

Principaux avantages pour vous

Les MCT tirent leur popularité du fait, scientifiquement prouvé, qu'il s'agit de graisses faciles à digérer qui présentent de nombreux avantages potentiels pour votre corps. Cela comprend aider à réguler la faim et atteindre ou maintenir un poids optimal, améliorer la fonction cognitive (pensez à la nourriture pour votre cerveau) et soutenir votre microbiome intestinal. Et, si cela ne suffit pas, si vous vous entraînez, il a également été démontré qu'ils augmentent également l'endurance. Vous trouverez ci-dessous quelques détails supplémentaires sur chacun.

1. Perte de poids

Il y a de plus en plus d'études cliniques qui montrent comment les MCT sont un excellent outil pour soutenir la perte de poids. Comment? Les MCT sont montré pour aider votre corps à se sentir satisfait et donc de réduire le nombre total de calories que vous consommez en une journée. Au-delà de manger moins, Les MCT augmentent également la thermogenèse dans votre corps, ce qui signifie qu'ils stimulent votre métabolisme et vous aident à brûler plus facilement les graisses du corps pour obtenir de l'énergie.

2. Source d'énergie rapide

Comme mentionné, les MCT sont facilement digérés. Spécifiquement, Les MCT sont absorbés et digérés plus rapidement que les autres types de graisses. Ils voyagent directement vers le foie à partir de votre intestin où ils sont ensuite très probablement utilisés comme carburant, surtout s'il y a moins de glucides présents dans votre corps. Ce type d'utilisation rapide par l'organisme a également été lié à une augmentation de la production d'énergie chez les athlètes d'endurance, ce qui signifie que vous pouvez vous entraîner plus fort pendant une plus longue période.

3. Puissance cérébrale

Lorsque votre corps digère les graisses et les utilise pour produire de l'énergie, une substance chimique appelée « cétones » est libérée dans le corps. Les cétones sont des produits chimiques que le cerveau peut utiliser immédiatement pour produire de l'énergie. Lorsque nous prenons des MCT, en particulier lorsqu'ils sont consommés avant les glucides, ils sont convertis en cétones, ce qui donne à votre cerveau un regain instantané de clarté. Au-delà de cela, des études cliniques montrent que ce carburant alternatif pour notre cerveau peut aider à soutenir les maladies neurodégénératives telles que la maladie d'Alzheimer.

4. Santé intestinale

Nous apprenons que Les MCT sont également très bénéfiques pour la santé de votre intestin, favorisant la croissance de bonnes bactéries dans votre intestin ainsi que la guérison de la muqueuse de votre intestin en cas de besoin. Cela signifie que les MCT peuvent être très thérapeutiques pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux tels que les maladies inflammatoires de l'intestin.

Lors de l'achat d'huile MCT, recherchez ceci

Comme pour tous les suppléments, recherchez une liste d'ingrédients aussi courte et claire que possible. Il n'est pas rare de voir des charges supplémentaires (telles que la maltodextrine) être incluses dans les produits MCT en poudre. Vous pouvez également regarder le pourcentage de MCT dans l'huile, ce qui vous aidera à vous assurer que vous obtenez une huile non composée de charges et d'autres additifs. Les produits de haute qualité notent généralement ce pourcentage quelque part sur la bouteille (recherchez quelque chose de plus de 65%). Enfin, assurez-vous que votre produit MCT provient de sources durables.

L'ajouter à votre journée

Il existe des moyens très simples et faciles de commencer à incorporer l'huile MCT dans votre journée. Le plus populaire est peut-être de l'inclure dans votre café du matin. Beaucoup de gens aiment faire un type de "café céto" en utilisant une combinaison d'huile MCT, de beurre nourri à l'herbe ou de ghee et de collagène. Au-delà du café, vous pouvez facilement incorporer de l'huile MCT dans d'autres aliments. Un ajout amusant au petit-déjeuner est de l'ajouter à pancakes aux protéines de collagène ou votre smoothie. Vous pouvez également l'utiliser dans une vinaigrette ou dans un dessert maison. En fin de compte, lorsqu'ils sont utilisés avec modération dans le cadre d'une alimentation globale équilibrée, les MCT ont le potentiel d'offrir à votre corps un certain nombre d'avantages. Avez-vous donné MCT encore à essayer?